花蓮で行くべき夜市はひとつです。旧市街のはずれ、海の近くにある東大門夜市です。毎晩開いていて、歩行者専用で禁煙、夕食をまるごと済ませられるほどの広さがあります。
- 営業時間 毎晩、17:00か18:00ごろから深夜0時まで（屋台によって異なります）
- 住所 花蓮市重慶路572号
- 行き方 旧市街から徒歩、301番か308番バスで「東大門夜市」停留所へ、または花蓮駅からタクシー
- 支払い モバイル決済が使える屋台もありますが、現金を十分に持っていきましょう
4つのエリア
- 福町夜市
- 自強夜市
- 原住民一條街：県によると、新鮮な山菜、イノシシ肉の炒め物、石板焼き肉、アリフンフン（阿哩鳳鳳、アミ族の米料理）、粟酒があります。
- 大陸各省一條街：中国大陸の各省の名前がついた屋台が並びます。
食べたいもの
夜市の定番だけでなく、花蓮ならではの人気の味も探してみてください。県の郷土料理のリストには、揚げ卵入りネギ餅（炸蛋蔥油餅）、ワンタン（扁食）、小籠包、牡蠣オムレツ（蚵仔煎）、臭豆腐、そして原住民の料理が入っています。→ 花蓮で食べたいもの
出典：花蓮観光、東大門夜市、花蓮観光、旅行者サービス、花蓮観光、郷土料理。2026年10月確認。